«Тещин язык» из баклажан

11 августа 2017 (14:46)


Вам потребекися:

Баклажаны - 2 кг

- Помидоры - 2 кг.;

- Перец болгарский - 0,5 кг.;

- Перец острый - 3-4 шт.;

- Сахар - 1 стакан;

- Уксус 9% - 0,5 стакана;

- Соль - 2 ст. ложки;

- Чеснок - 1гол.

Приготовление:

1. Сначала приготовим заправку. Для этого помидоры и перец прокрутить через мясорубку.

2. Добавить соль, сахар, уксус и поставить кипятить на 30 минут.

3. В это время баклажаны режем на язычки примерно толщиной 0,5см.

4. Добавить к томату и перцам и еще кипятим 20 минут, периодически помешивая.

5. За 5 минут до готовности добавляем чеснок, измельченный ч/з чесночницу.

6. Разложить по банкам, закатать и укутать до полного остывания.

Источник

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * b89013f4fbf852d2a22ff23d2848d516

Действие

Последние новости

19 июля
Жители Курской области хранят во вкладах более 108 млрд рублей

19 июля
В Железногорске трое молодых людей подозреваются в грабеже

19 июля
С начала купального сезона утонул 21 курянин

19 июля
Курск. На улице К. Маркса установили новый светофор

19 июля
«Серебряные» волонтеры, или вторая молодость курских пенсионеров

19 июля
Курская молодёжь на «Тавриде»

19 июля
Болельщики напутствовали «Авангард»

19 июля
Управление ветеринарии напоминает: грипп птиц можно предотвратить

19 июля
Некоторых пожилых курян ждет прибавка к пенсии

19 июля
Некоторых пожилых курян ждет прибавка к пенсии

19 июля
Курян предупреждают о закрытии проезда по улице Аэродромной

19 июля
Состязания дояров и косарей: Курск готовится принять Всероссийские сельские спортивные игры

19 июля
Госдума одобрила законопроект о дополнительном выходном дне для диспансеризации

19 июля
В «Газпроме» отреагировали на предложение «Нафтогаза» пойти на мировую

19 июля
Афины обвинили Москву в «неуважении» в ситуации с высылкой дипломатов

19 июля
В конгресс США внесли законопроект о санкциях в отношении «Северного потока — 2»

18 июля
В Курске вновь отложен суд над бывшим заместителем губернатора

18 июля
Курские госавтоинспекторы помогли дошколятам освоить азы безопасности дорожного движения при помощи рисунка

18 июля
Прокуратура Курса проверила, как идет подготовка объектов ЖКХ к зиме

18 июля
Сколько куряне потратили на платные услуги (январь – июнь 2018 г)