Соленая горбуша/семга в масле с луком

26 декабря 2017 (19:13)


В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально. Рассмотрим, как засолить рыбу:
 
Ингредиенты:
 
Горбуша (свежемороженая) – 2 шт

Вода – 1 л

Соль – 5 ст. л.

Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл

Лук репчатый — 1 шт
 
Приготовление:
 
Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень нежная,  поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца!

Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость.

В холодной кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол.

Оставляем рыбу в рассоле, можно при комнатной температуре на 1 час, если подержите дольше, рыба получится пересоленной.

Затем рассол сливаем.

Сверху на рыбу укладываем кольца лука и заливаем растительным маслом (очень хорошо, если это будет подсолнечное нерафинированное).

Отправляем в холодильник на минут 40.

Красота!

И вы попробуйте, советую - быстро и вкусно

Источник

 

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 69e810d8f39da8afc1a9b99bebe25966

Действие

Последние новости

16 Мая
Житель Курска отдал 50 тысяч рублей мошенникам за несуществующий мотоцикл

16 Мая
Житель Курска отдал 50 тысяч рублей мошенникам за несуществующий мотоцикл

16 Мая
Курский филиал «Квадры» примет участие в восстановлении часовни преподобного Феодосия Печерского

16 Мая
В Железногорске учителям вручили премии компании «Металлоинвест»

16 Мая
17 мая Отделение ПФР примет участие в чемпионате по компьютерному многоборью для пенсионеров

16 Мая
Курскэнерго за 3 месяца 2018 года исполнило более 350 договоров присоединения потребителей к электрическим сетям

16 Мая
Правительство РФ определилось с налогами

16 Мая
Тарифы ЖКХ меняются?

16 Мая
С начала года «КурскАтомЭнергоСбыт» направил в суд на неплательщиков 355 исков

16 Мая
В Рыльском районе обнаружили серых журавлей

16 Мая
В Курске пройдёт военно-спортивная игра для курсантов и кадетов «Зелёный берет»

16 Мая
В Курске состоялась профилактическая акция «Расскажи о мошенниках!».

16 Мая
В Курске заложат часовню во имя Феодосия Печерского

16 Мая
В Курске откроется выставка картин Владимира Шкалина

16 Мая
В Железногорске дошкольники сдали ГТО в рамках социальной программы Металлоинвеста «Здоровый ребенок»

16 Мая
В Курске полицейские предложили альтернативу наркомании

16 Мая
В Курскую область хлынул поток трудовых мигрантов

16 Мая
В Курске из маршрутного ПАЗа выпал ребенок

16 Мая
Под Курском «ВАЗ 2115» влетел под бетономешалку

16 Мая
Курские дзюдоисты вернулись из Смоленска с шестью заслуженными медалями