Печеночный салат классический

06 января 2018 (20:40)


Печеночный салат очень сытный. Его можно подавать в гарнире вместе с отварным рисом или картофелем. Печеночный салат классический очень вкусный, его можно поставить как на праздничный стол, так и сделать просто так.

Ингредиенты печеночного салата

— телячья или говяжья печень – 0,5 кг.

— луковицы – 2 шт.

— морковка – 2 шт.

— средние соленые огурцы – 3 шт. (200 гр.)

— консервированный зеленый горошек – 1 банка

— перец, соль, майонез по вкусу

Приготовление печеночного салата
Отварите печень в подсоленной воде, охладите и натрите на крупной терке.

Лук порежьте четверть кольцами, поджарьте на растительном масле до прозрачности, добавьте морковь, натертую на крупной терке и потушите, пока морковь не станет мягче.

Снимите с огня и охладите.

Тонкой соломкой порежьте огурцы или натрите на крупной терке.

Откройте банку горошка и сцедите жидкость.

Соедините все ингредиенты вместе, поперчите, посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Положите в глубокий салатник, украсьте зеленью, подайте к столу.

Совет: если есть терпение и время, все ингредиенты порежьте очень тонкой соломкой. Лучше печеночный салат подавать теплым (не холоднее комнатной температуры), поэтому перед тем как подавать на стол, достаньте из холодильника.

Приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 79207af9350e0ce0ebc52eb6e41c91d9

Действие

Последние новости

20 июня
Почти 100 млн «теневых» рублей вернулись в бюджет

20 июня
В Курске из-за коммунального ЧП обрушился асфальт на улице Аэродромной

20 июня
В Курске откроется выставка народного художника России Леонида Руднеева

20 июня
В центре Курска проведут джазовую вечеринку

20 июня
Только на 20 курских предприятиях согласились трудоустроить школьников

20 июня
В Курскую область не пустили укроп с опасным вредителем

20 июня
СМИ: Путин может второй раз выступить с послание Федеральному собранию

20 июня
Орешкин рассказал об ответных мерах России на пошлины США‍

20 июня
Россия выдвинулась в состав Совета ООН по правам человека

19 июня
Курянина с травмой позвоночника доставили вертолётом в больницу Подольска

19 июня
В мае инфляция в Курской области снизилась до 2,5 процентов

19 июня
В Курске на ремонт мемориалов и памятников направят 10 миллионов рублей

19 июня
В курской картинной галерее имени Дейнеки открылась новая выставка

19 июня
В Курской области в рамках борьбы со вспышкой птичьего гриппа изымают кур с частных подворий

19 июня
На пост гендиректора курского фонда капремонта осталось два претендента

19 июня
С начала года «Квадра» инвестировала в теплосетевой комплекс Курска 56 млн рублей

19 июня
Курские танцоры вошли в число лучших на чемпионатах Европы и мира

19 июня
За незаконный спил берез двое курян получили условный срок

19 июня
В Курске повышается стоимость проезда в общественном транспорте

19 июня
Курск. На Боевой даче появилась «Книжная башня»