Мясной пирог на раз-два-три

23 января 2018 (19:33)

---

---

 Хочу предложить Вам быстрый мясной пирог, когда времени совсем нет и готовить лень, а гостей угощать чем-то надо)

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты для «Мясной пирог на раз, два, три»:

Кефир (стакан 200 г.) — 1 стак.

Сода— 1/2 ч. л.

Яйцо куриное— 2 шт

Мука пшеничная — 1 стак.

Соль (1/2 для теста и 1/2 для фарша) — 1 ч. л.

Фарш мясной — 300 г

Лук репчатый — 2 шт

Перец черный (для фарша)

Для начала налить кефир в чашку и бросить 1/2 ч. л. соды, и оставить на 5 минут. Далее добавляем соль, яйца и муку, замесить жидкое тесто как на оладьи.

Фарш разморозить добавить соль, перец и лук, порезанный кубиками. Все перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Разделить тесто примерно на 2 части, вылить в форму сначала 1 часть. Далее выложить фарш, я делаю плоские блинчики из фарша и выкладываю на тесто, далее фарш заливаю оставшимся тестом.

И в разогретую духовку до 170 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!
Автор: Мира Богославская, Поварёнок 2 уровня
Источник

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу *
Действие