Cочная и необычайно ароматная и вкусная буженина в рукаве для запекания

02 февраля 2018 (22:20)


Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.

Вот что нам понадобится
 
Свинина (одним куском) — 700-800 г

Соль — 2-3 ч. л.

Перец черный — по вкусу

Специи — по вкусу

Чеснок — 2-3 зуб.

Вода — 1 л

Лист лавровый — 2 шт
 
Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу. У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр. Размешать.
  
Воду полностью охладить и положить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
  
Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок.
 
Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада. 

Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве.
 
Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.

Подавать горячим или холодным.

Источник

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 39ed9bcf5e31e819745549a387eebe0a

Действие

Последние новости

27 апреля
В ДТП в центре Курска травмированы женщина и подросток

27 апреля
В Курске прошла репетиция парада пожарных

27 апреля
Возле воинской части Курска установят памятник - броневик РХБ

27 апреля
Власти Курска планируют пустить троллейбусы по проспекту Дериглазова

27 апреля
В Курской области за последние дни трава загоралась почти тысячу раз

27 апреля
Эксперты считают неизбежным повышение пенсионного возраста россиян

27 апреля
В США осознали последствия конфронтации с Россией

27 апреля
«Нафтогаз Украины» пригрозил полномасштабным конфликтом с Россией

27 апреля
IP-адреса «ВКонтакте», «Яндекса» и Twitter попали в реестр запрещенных

27 апреля
В московских аэропортах запретили сидеть на полу и кататься на животных

27 апреля
В России стали пить на 40 процентов меньше

27 апреля
Российский олигарх отказался идти на поводу у США

27 апреля
В РАН заявили о возросшей в два раза за три года «утечке мозгов»

27 апреля
Путин сообщил о создании молодыми специалистами мощнейшей ударной системы

26 апреля
Обнародованы уникальные характеристики новой российской ракеты

26 апреля
Житель Курска перечислил мошеннику из Новосибирска деньги

26 апреля
Курская пенсионерка похитила чужой кошелек с крупной суммой денег

26 апреля
Житель Курска перечислил мошеннику из Новосибирска свои деньги

26 апреля
В Курчатове парень, выписавшись из больницы, попал под машину и вновь оказался в стационаре

26 апреля
В Курскэнерго подвели итоги работы с потребителями за 3 месяца 2018 год