Cочная и необычайно ароматная и вкусная буженина в рукаве для запекания

02 февраля 2018 (22:20)


Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.

Вот что нам понадобится
 
Свинина (одним куском) — 700-800 г

Соль — 2-3 ч. л.

Перец черный — по вкусу

Специи — по вкусу

Чеснок — 2-3 зуб.

Вода — 1 л

Лист лавровый — 2 шт
 
Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу. У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр. Размешать.
  
Воду полностью охладить и положить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
  
Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок.
 
Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада. 

Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве.
 
Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.

Подавать горячим или холодным.

Источник

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 3c596d7f691d755ba3829e997850ddfe

Действие

Последние новости

17 июля
Улететь из Москвы в Курск можно будет всего за 1700 рублей

17 июля
Курские пенитенциарные психологи участвуют во Всероссийском конкурсе

17 июля
Жители Курской области поучаствуют в фестивале «Дни жатвы»

17 июля
Около 500 работников Курскэнерго прошли профессиональное обучение в первом полугодии

17 июля
Ремонты, обходы, уроки, футбол: бойцы студотрядов МРСК Центра завершили первую треть летнего трудового семестра

17 июля
Должники по алиментам отбывают наказания

17 июля
«КурскАтомЭнергоСбыт» принимает платежи за электроэнергию, тепло, холодную и горячую воду

17 июля
В Курске можно будет потанцевать под открытым небом

17 июля
В Курской области состоится выставка «Товары. Торговля. Услуги»

17 июля
Молодой курянин получил грант на развитие фермы

17 июля
Поветкин против Джошуа

17 июля
Прокурор города Курска в судебном порядке добился постановки на учет бесхозяйных сетей ливневой канализации

17 июля
В отпуск без долгов

17 июля
В Конышевском районе торговали птицей без ветеринарных сопроводительных документов

17 июля
Следом за невыплатой пенсий власти готовят новый зарплатный налог

17 июля
Курян ожидают сильные дожди и туман

17 июля
Юная курянка выступит на чемпионатах Европы и мира по легкой атлетике

17 июля
Курян приглашают на городские концерты

17 июля
Курские волонтёры очищали от мусора заповедник имени Алёхина

17 июля
В Курской области установлен прожиточный минимум за 2-й квартал 2018 год