Cочная и необычайно ароматная и вкусная буженина в рукаве для запекания

02 февраля 2018 (22:20)


Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.

Вот что нам понадобится
 
Свинина (одним куском) — 700-800 г

Соль — 2-3 ч. л.

Перец черный — по вкусу

Специи — по вкусу

Чеснок — 2-3 зуб.

Вода — 1 л

Лист лавровый — 2 шт
 
Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу. У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр. Размешать.
  
Воду полностью охладить и положить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
  
Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок.
 
Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада. 

Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве.
 
Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.

Подавать горячим или холодным.

Источник

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * d228e5b3511905de6f66f704cc5392ee

Действие

Последние новости

16 Мая
Житель Курска отдал 50 тысяч рублей мошенникам за несуществующий мотоцикл

16 Мая
Житель Курска отдал 50 тысяч рублей мошенникам за несуществующий мотоцикл

16 Мая
Курский филиал «Квадры» примет участие в восстановлении часовни преподобного Феодосия Печерского

16 Мая
В Железногорске учителям вручили премии компании «Металлоинвест»

16 Мая
17 мая Отделение ПФР примет участие в чемпионате по компьютерному многоборью для пенсионеров

16 Мая
Курскэнерго за 3 месяца 2018 года исполнило более 350 договоров присоединения потребителей к электрическим сетям

16 Мая
Правительство РФ определилось с налогами

16 Мая
Тарифы ЖКХ меняются?

16 Мая
С начала года «КурскАтомЭнергоСбыт» направил в суд на неплательщиков 355 исков

16 Мая
В Рыльском районе обнаружили серых журавлей

16 Мая
В Курске пройдёт военно-спортивная игра для курсантов и кадетов «Зелёный берет»

16 Мая
В Курске состоялась профилактическая акция «Расскажи о мошенниках!».

16 Мая
В Курске заложат часовню во имя Феодосия Печерского

16 Мая
В Курске откроется выставка картин Владимира Шкалина

16 Мая
В Железногорске дошкольники сдали ГТО в рамках социальной программы Металлоинвеста «Здоровый ребенок»

16 Мая
В Курске полицейские предложили альтернативу наркомании

16 Мая
В Курскую область хлынул поток трудовых мигрантов

16 Мая
В Курске из маршрутного ПАЗа выпал ребенок

16 Мая
Под Курском «ВАЗ 2115» влетел под бетономешалку

16 Мая
Курские дзюдоисты вернулись из Смоленска с шестью заслуженными медалями