Котлеты по-флотски - вкусное бюджетное блюдо для всей семьи!

09 февраля 2018 (19:53)

---

---

Макароны по-флотски знают многие. А вот котлеты по-флотски предстоит еще многим распробовать...

Сытный и экономный рецепт из серии «Два в одном». Сразу и основное блюдо, и гарнир. К тому же такие котлеты разнообразят меню и очень нравятся детям.

Для котлет по-флотски потребуется:

Фарш мясной (говяжий) — 400 г 

Макаронные изделия / Макароны (вес сухих ригатонов) — 200 г 

Сыр твердый — 70 г 

Яйцо куриное — 2 шт 

Томатная паста — 1 ст. л. 

Перец черный 

Соль 

Мука кукурузная (для панировки) 

Масло растительное (для жарки) 

Соус томатный (для подачи) 
 
Как приготовить "Котлеты по-флотски":
 
Сварить и охладить макароны. В просторной миске смешать фарш, он должен быть не жирным, макароны, тертый сыр, томатную пасту и яйца. Посолить и поперчить по вкусу и добавить орегано. Очень хорошо вымешать и дать постоять минут 10.

  Влажными руками слепить небольшие круглые котлеты, расплющить их и запанировать в кукурузной муке, в которую по вкусу можно добавить сухие травки.

  Обжарить котлеты на среднем огне до румяной корочки и довести до готовности на медленном огне под крышкой. Готовые котлеты выложить на салфетки для впитывания излишков масла.
 
  Для подачи я варю в микроволновке соус из качественном пасты на манер кетчупа, добавляя любимые пряности. 
 
  Подавать котлеты горячими с томатным соусом и сезонным салатом.
Источник

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу *
Действие