Причины переедания

16 ноября 2014 (22:07)


В конце ХIХ-го века в каждом цирке привлекательной частью представления обязательно был жирный человек. В наше время в любом американском ресторане фаст-фуда никто даже взгляд не остановит при виде такого толстяка. Потому что полных и очень полных людей в Америке нынче больше, чем нормальных и худых.

Что же произошло?

В ХХ-м веке на столе населения появились новые «нездоровые» виды пищи – дешевые растительные масла, сахар, высокофруктозный кукурузный сироп и другие «чудеса» химии.


Однако американские законодатели моды питания пошли еще дальше в своей изобретательности. Начались безпрецидентные секретные эксперименты на животных и людях.

Целью их было активировать гедонический центр мозга (центр удовольствия) и таким образом незаметно подтолкнуть потребителя к перееданию. На такие исследования ежегодно тратится нешуточная сумма: около 30 миллионов долларов.

Сегодня мы приоткроем завесу и выведем на чистую воду нечистоплотную пищевую промышленность. Итак, главная и недорогая триада, которая активирует гедонический центр мозга человека.

Сочетание сахара, жира и соли в продуктах питания – секретное оружие пищевой промышленности для активации центра удовольствия мозга человека

Видимо, не случайно, картофельные чипсы нахально восседают на троне самой популярной пищи, которую изобрела пищевая индустрия. Чипсы подсаливают, жарят в дешевом жире, а заменителем сахара выступает картофельный крахмал. Ведь крахмал почти моментально превращается в сахар, как только попадает в тонкий кишечник.

Пищевая промышленность предусмотрела методы «обмана» центра насыщения самого разнообразного потребителя. Она отлично знает, что кое-кто пребывает на низкожировой диете, кто-то избегает сладкого, а кто-то боится соли.

В случае, если нет возможности заложить в продукты все три убойных составляющих, трио непременно запоет дуэтом. Варианты немногочисленны, но достаточно эффективны. Вот они: соль и жир, жир и сахар, сахар и соль. Последняя комбинация ведет не только к перееданию, но даже способна привести к инфаркту миокарда.

Как вам такая перспектива?

Как это трансформируется в рекламу на упаковке?

«Меньше соли» следует перевести в «много сахара и жира». «Низкое содержание сахара» означает высокое содержание соли и жира. Печенюшка «без глютена» обязательно будет страшно сладкой и содержать низкокачественный кулинарный жир или масло. Дешево и сердито!

Попалась в ловушку пищевой промышленности и ваша покорная слуга. Все члены моей семьи любят похрустеть листами морской капусты, которые используют для приготовления японских суши (Sushi Nori). Недавно мы обнаружили подобные морские водоросли в маленьких коробочках, удобных для легкого перекуса. Все дружно накинулись на новый вариант источника минералов и йода.

Через некоторое время я почувствовала неладное. Уж слишком велика была тяга к маленьким упаковкам. А ларчик открывался просто. Внимательно прочитав перечень продуктов упаковки, я обнаружила, что в составе традиционных листов для суши нет ничего, кроме морских водорослей.

Вы уже наверное догадались, что в составе морских водорослей из привлекательной и удобной упаковки оказались соль и кунжутное масло. Недоглядела!

И вам рекомендую почаще читать яркие заманчивые упаковки с продуктами. В них пищевая промышленность приготовила для вас научно апробированные секретные формулы и соотношения соли, сахара и жира, которые весьма эффективны для переедания.


Мораль сегодняшней истории такова, что зачастую вы переедаете не из-за слабой воли, а из-за того, что секретное трио или дуэт активирует центр удовольствия и завлекает вас в омут бездумного потребления пищи и неодолимой тяги к глубоко-переработанным продуктам.

Если вы нашли эту статью полезной, то вспомните о ваших близких. Поделитесь с ними, нажав на кнопки социальных сетей. Искренне ваша:

О.И.Синёва
, кандидат мед.наук — врач, специалист по натуральной медицине

Источник: «Кошелек здоровья» Рассылка 16 ноября 2014 года

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * 81f838fd3f84c9d406e7366ca1c7c069

Действие

Последние новости

22 сентября
Подведены промежуточные итоги реализации Программы социального партнерства Металлоинвеста с Курской областью

22 сентября
Глава украинского МИД рассказал о западном проекте мирного процесса на Донбассе

18 сентября
Порошенко прекратил действие договора о дружбе с Россией

18 сентября
На заводе \"Крымский титан\" подтвердили разрушение дамбы со стороны Украины

17 сентября
Раскрыто убийство пенсионера в Беловском районе

17 сентября
Курскэнерго организовало летний отдых сотрудников и их детей

17 сентября
В Курской таможне прошли учения

17 сентября
На рынке в Курске вновь нашли санкционную колбасу

17 сентября
Столичные «гастролеры» задержаны в Курске

17 сентября
Абэ напомнил Путину о территориальном споре

17 сентября
Митинг против пенсионной реформы состоялся в Петербурге

14 сентября
В Великобритании произошло очередное «громкое» отравление

14 сентября
Госдеп оценил убытки России от санкций США

13 сентября
«Ростелеком» поддержал курские «Папа-старты»

13 сентября
В Курске пройдёт Всероссийская акция «Кросс нации» 15 сентября

13 сентября
В Курске пройдёт фестиваль итальянских фильмов

13 сентября
Нарушители задержаны

13 сентября
ДТП на Союзной

13 сентября
«Ростелеком» предложил курянам смотреть кино без рекламы

13 сентября
В Железногорске компания «Металлоинвест» поощрила молодых педагогов и успешных учеников