Сколько белка нужно человеку?

27 февраля 2014 (21:42)


Рыба – 25 г,

индейка или курица — 30 г,

другое мясо (в среднем) — 30 г,

ветчина — 21 г,

печень и говяжий фарш — 27 г,

креветки 21 г,

рак (лобстер) — 10 г,

сыр фета — 14 г,

яйцо (среднее) – 6 г,

цельножировой йогурт – 8 г (в 240 мл).

Несмотря на то, что белки растительного происхождения не полноценны, тем не менее они вносят свой вклад в общее количество белка в рационе. Следовательно они также могут оказаться под радаром детекторов белка и добавить осложнений со здоровьем и саботировать похудение.

Содержание белка в продуктах растительного происхождения.

  • 60 мл кедровых и миндальных орехов -  7,5г;

  • 2 стол.ложки арахисового масла – 8г;

  • 240 мл овсянки – 6г;

  • 60 мл кинвы (Quinoa) – 4,5г;

  • 120 мл тушеных овощей – 2г;

  • 120 мл брокколи или шпината – 2,5-3г;

  • 240 мл кокосового молока – 6г.

Существует мнение, что человеку нужно мизерное количество белка для оптимального здоровья. Например, в сельских районах Китая население сохраняет хорошее здоровье на 7 граммах животного белка в сутки. В случае тяжелых заболеваний, таких как рак, зачастую ограничение белка, особенно животного, приводит к приостановке размножения опухоли. Пример такого чудесного исцеления некурабельного рака груди описан в реальной истории «Про капусту-исцелительницу».

Если вы страдает артритом, гипертонией, бессонницей или мышечными болями, подумайте об изменени не только количественного, но и качественного состава белка. Дело в том, что в разных частях животного сосредоточены разные аминокислоты, которые оказывают совершенно разный эффект на здоровье. Сила этого эффекта равноценна эффекту гормонов. Наши далекие предки ели животное что называется «от носа до хвоста» и предпочитали мясо внутренних органов, потроха, суставы и ножки. А красное мышечное мясо скармливали собакам. Исследования подтвердили правильность первобытных инстинктов. Аминокислоты «красного» мяса провоцируют воспаление, а аминокислоты других частей животного способствуют похудению, уменьшают воспаление, улучшают сон и защищают от стресса.

Организм человека способен вторично утилизировать белок. Однако небольшое количество полноценного белка все же должно поступать в пищей. Секрет состоит в том, чтобы обеспечить его высокое качество. Источником протеина должны быть выращенные на пастбищах бычки, козочки или овечки; морепродукты из моря-океана, а не из рыбхозов; деревенская птица и яйца из нее. В этих продуктах «в одном флаконе» содержится и самый полноценный жир.

Безусловно, натуральное мясо стоит дороже. Но ведь в этом случае как раз подоходит формула «Лучше меньше, да лучше». Возьмем, например, курицу. Цена натурально вскормленной курицы стоит столько же, как и куриная грудка ненатурально вскормленной птицы. Мы можем съесть мясо, внутренние органы и даже кожу такой курицы. Голова и кости тоже пойдут в ход. Костный бульон (и не только из куриных костей) привнесет добавочный белок (желатин), а также другие ценные вещества.

В заключение хочу напомнить, что наши гены мало отличаются от генов людей Каменного века: в случае изобилия белка в рационе, организм решает, что пришло время для размножения. Во имя продолжения рода в жертву бросается «ремонт» органов и тканей.

В случае ограниченного поступления белка немедленно включаются механизмы ремонта и экономного поддержания жизнеспособности до того момента, пока опять не наступит изобилие и возможность размножаться. Для детей и людей детородного возраста это означает — не ограничивать натуральный белок и жир. А для остальных категорий населения, ограничение белка – это способ «обмануть» Матушку-природу и сохранить оптимальный вес, здоровье и долголетие. Какое количество и какие виды белка подходят именно вам, никто лучше вас самих не определит. Я же хотела привлечь внимание к угрозе высокобелковой диеты для здоровья, долголетия и похудения.


http://healthycase.ru/diety-i-detoks/skolko-belka-nuzhno-cheloveku/


 

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * e869126b95efba6f25ab31c2a6846fce

Действие

Последние новости

19 июля
Курские госавтоинспекторы продолжили посещение летних оздоровительных лагерей

19 июля
Жители Курской области хранят во вкладах более 108 млрд рублей

19 июля
В Железногорске трое молодых людей подозреваются в грабеже

19 июля
С начала купального сезона утонул 21 курянин

19 июля
Курск. На улице К. Маркса установили новый светофор

19 июля
«Серебряные» волонтеры, или вторая молодость курских пенсионеров

19 июля
Курская молодёжь на «Тавриде»

19 июля
Болельщики напутствовали «Авангард»

19 июля
Управление ветеринарии напоминает: грипп птиц можно предотвратить

19 июля
Некоторых пожилых курян ждет прибавка к пенсии

19 июля
Некоторых пожилых курян ждет прибавка к пенсии

19 июля
Курян предупреждают о закрытии проезда по улице Аэродромной

19 июля
Состязания дояров и косарей: Курск готовится принять Всероссийские сельские спортивные игры

19 июля
Госдума одобрила законопроект о дополнительном выходном дне для диспансеризации

19 июля
В «Газпроме» отреагировали на предложение «Нафтогаза» пойти на мировую

19 июля
Афины обвинили Москву в «неуважении» в ситуации с высылкой дипломатов

19 июля
В конгресс США внесли законопроект о санкциях в отношении «Северного потока — 2»

18 июля
В Курске вновь отложен суд над бывшим заместителем губернатора

18 июля
Курские госавтоинспекторы помогли дошколятам освоить азы безопасности дорожного движения при помощи рисунка

18 июля
Прокуратура Курса проверила, как идет подготовка объектов ЖКХ к зиме