В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

11 Мая 2015 (23:29)

Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…

Ингридиенты
Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
лук репчатый по вкусу
вода 250 мл
гвоздика 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый 1/3 ч л
зерна кориандра шепотка
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
уксус яблочный 2,5 ст л

Способ приготовления
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
 Источник
 

Оставить комментарий

Имя *
Фамилия *
Электронная почта *
Текст комментария
Введите капчу * b70271ebb7381174ad658c0410daf986

Действие

Последние новости

17 марта
Оплатите электроэнергию до 25 марта

17 марта
Курян призывают сообщить о местах торговли наркотиками

17 марта
Обращение курянина в «Народный контроль» оказалось безосновательным

17 марта
Разъясняет прокурор. Забирать паспорт гражданина в залог запрещено законом

17 марта
Чрезвычайная ситуация в аэропорту Курска успешно ликвидирована

17 марта
Внимание, розыск!

17 марта
70-летний курянин обвиняется в попытке убить свою дочь

17 марта
Затопленный мост в Льговском районе освобожден от воды

17 марта
Рецидивист обокрал квартиру и тут же попал в руки полиции

17 марта
В Курске осуждены организаторы незаконной миграции

17 марта
Курянин заменил себе административное наказание на уголовное

17 марта
Водитель буксируемого «ВАЗа» не удержал машину на дороге

17 марта
Зазвучит баян напевно, да гармошка подыграет...

17 марта
Соседи — не родственники. Их не выбирают, а живут с теми, кто есть

17 марта
Курские спасатели сообщили об ухудшении погоды

17 марта
Контрабандное мясо уничтожено на курском утильзаводе «Экскорт»

17 марта
Полетели в Ереван?

17 марта
Наезд на пешехода в Курске на улице Интернациональной

17 марта
Школьник в Курске с испугу бросился под машину

17 марта
В Гаване курские рапиристки себя не показали